MASTERCHEF STIČNA
V četrtek, 19. marca 2026, smo na osnovni šoli v okviru programa za nadarjene učence izvedli kulinarično delavnico z naslovom MasterChef Stična. Namen delavnice je bil razvijati ustvarjalnost, samostojnost, timsko delo ter praktične življenjske spretnosti učencev skozi pripravo zahtevnejših jedi.
Učenci so bili razdeljeni v dve skupini, pri čemer je vsaka skupina pripravljala svojo jed in sicer pod vodstvom Katje Kek Potokar. Prva skupina se je lotila priprave lososa v testu, obogatenega s špinačo. Učenci so morali pokazati precejšnjo mero natančnosti in sodelovanja, saj je priprava jedi zahtevala pravilno ravnanje z ribo, pripravo nadeva ter oblikovanje testa v tako imenovani “plašček”. Pri delu so razvijali občutek za kombiniranje okusov, tekstur ter estetsko postrežbo jedi. Druga skupina je pripravljala čokoladno “Lava” tortico, sladico, ki zahteva veliko mero natančnosti, predvsem pri določanju
časa peke, da notranjost ostane tekoča. Učenci so spoznali pomen pravilnega tehtanja sestavin, postopnega mešanja ter nadzora temperature pri pripravi sladice. Poseben poudarek je bil tudi na končni prezentaciji, saj so tortice estetsko dovršeno postregli.
Delavnica je potekala v prijetnem, ustvarjalnem in sodelovalnem vzdušju. Učenci so pokazali veliko zanimanja, motivacije in odgovornosti pri delu. Poleg kulinaričnih spretnosti so razvijali tudi organizacijske sposobnosti, komunikacijo ter občutek za delo v skupini.
Ob koncu delavnice so učenci z zadovoljstvom predstavili svoje izdelke in jih tudi poskusili. Dogodek je bil zelo uspešen, saj so učenci pridobili nova znanja, izkušnje ter pozitivno izkušnjo skupinskega dela, kar je tudi eden ključnih ciljev programa za nadarjene učence.
Delavnica MasterChef Stična je tako v celoti izpolnila svoja pričakovanja in predstavlja odličen primer povezovanja učenja z izkušnjo in prakso.
Koordinatorka: Iris Kukanja